【氷温熟成】国産鶏もも肉 1kg（100g/160円）

¥1,600

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二週間の時が育む、未体験の旨味。
厳選された国産鶏もも肉を、独自の「氷温技術」でじっくりと熟成。
一枚肉のまま贅沢に閉じ込めた、鶏本来のポテンシャルを極限まで引き出した特別な一品です。

■ 氷温熟成が生み出す「コク」と「弾力」
凍る直前の温度域（氷温域）で二週間寝かせることにより、肉自体の持つ酵素の働きでアミノ酸が増加。通常の鶏肉では味わえない、奥深い旨味を実現しました。

【内容量】
氷温(R)熟成国産鶏もも肉（一枚肉） 1kg
※ボリュームたっぷりの1kgセットです。

【賞味期限】
別途商品ラベルに記載

【保存方法・解凍のコツ】
本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。
美味しく食べるコツ：召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。
旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。
※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。
※解凍後の再冷凍はしないでください。

【発送の目安】
ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。
※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。

【その他】
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