牛肉の最高峰、そして「女王」と称される至高の部位『ヒレ』を、職人が一枚ずつ丁寧にステーキ用へと切り出しました。 ■ 箸で切れるほどの柔らかさと、至福の口どけ 黒毛和牛の中でも、一頭からわずか3%ほどしか取れない最高級部位。 運動量の少ない部位だからこそ実現する、驚くほどきめ細やかで柔らかな肉質が最大の特徴です。 一口含めば、赤身の深いコクと上品な脂の甘みが溶け合い、まさに「至福」と呼ぶにふさわしい贅沢な味わいが広がります。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 国産黒毛和牛 ヒレステーキ 100g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

牛肉の最高峰、そして「女王」と称される至高の部位『ヒレ』を、職人が一枚ずつ丁寧にステーキ用へと切り出しました。 ■ 箸で切れるほどの柔らかさと、至福の口どけ 黒毛和牛の中でも、一頭からわずか3%ほどしか取れない最高級部位。 運動量の少ない部位だからこそ実現する、驚くほどきめ細やかで柔らかな肉質が最大の特徴です。 一口含めば、赤身の深いコクと上品な脂の甘みが溶け合い、まさに「至福」と呼ぶにふさわしい贅沢な味わいが広がります。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 国産黒毛和牛 ヒレステーキ 130g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■選び抜かれた「4等級」の黒毛和牛 肉本来の豊かな旨味を存分に味わえる、特別な『肩ロース』をお届けします。 牛の背中側に位置する「肩ロース」は、赤身と霜降りのバランスが最も美しいとされる部位。4等級ならではの質の高さを存分に感じていただけます。 ■お召し上がり方の目安 すき焼き・しゃぶしゃぶ・冷しゃぶなど肉本来の美味しさを味わえる料理に向いています。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 4等級 黒毛和牛 肩ロース 万能スライス 1kg 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■選び抜かれた「4等級」の黒毛和牛 肉本来の豊かな旨味を存分に味わえる、特別な『肩ロース』をお届けします。 牛の背中側に位置する「肩ロース」は、赤身と霜降りのバランスが最も美しいとされる部位。4等級ならではの質の高さを存分に感じていただけます。 ■お召し上がり方の目安 すき焼き・しゃぶしゃぶ・冷しゃぶなど肉本来の美味しさを味わえる料理に向いています。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 4等級 黒毛和牛 肩ロース 万能スライス 500g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■濃厚な旨味の肩ロースを、日常の食卓に リブロースに続く「肩ロース」は、赤身の濃厚な味わいと脂の旨味が特徴の部位です。 本品は、普段使いに最適な品質を厳選しており、豪華な贈答用というよりも、ご家族での夕食や、少し贅沢な家庭料理をたっぷり楽しみたい時にぴったりの商品です。 ■お召し上がり方の目安 お肉の食感を活かした牛丼や肉豆腐、肉じゃが、野菜炒めなど、幅広いお料理にご活用いただけます。煮込み料理にお使いいただくと、より一層深いコクが味わえます。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 黒毛和牛 肩ロース 切り落とし 1kg 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■濃厚な旨味の肩ロースを、日常の食卓に リブロースに続く「肩ロース」は、赤身の濃厚な味わいと脂の旨味が特徴の部位です。 本品は、普段使いに最適な品質を厳選しており、豪華な贈答用というよりも、ご家族での夕食や、少し贅沢な家庭料理をたっぷり楽しみたい時にぴったりの商品です。 ■お召し上がり方の目安 お肉の食感を活かした牛丼や肉豆腐、肉じゃが、野菜炒めなど、幅広いお料理にご活用いただけます。煮込み料理にお使いいただくと、より一層深いコクが味わえます。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 黒毛和牛 肩ロース 切り落とし 500g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■選りすぐりの黒毛和牛を、もっとも美味しい状態で 肉本来の豊かな旨味と、あふれ出すジューシーな脂を堪能できる、特別な『カルビ』を焼肉用でお届けします。 ■濃厚な脂の甘みと、肉本来の底力 焼肉の主役ともいえる「カルビ」は、黒毛和牛の質の高さを最もダイレクトに感じられる部位です。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 黒毛和牛 カルビ 焼肉用 700g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■赤身の旨味を噛みしめる、至福のひととき 選りすぐりの黒毛和牛から、肉本来の濃い味わいが楽しめる「モモ」を贅沢にカット。 一枚一枚丁寧に仕上げた、特別なステーキセットをお届けします。 ■ 「モモステーキ」ヘルシーながら濃厚な、肉の底力 牛の部位の中でも、特に「肉を食べている」という実感を強く味わえるのがモモ肉です。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 黒毛和牛 モモ ステーキ 80g×5枚 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■赤身の旨味を噛みしめる、至福のひととき 選りすぐりの黒毛和牛から、肉本来の濃い味わいが楽しめる「モモ」を贅沢にカット。 一枚一枚丁寧に仕上げた、特別なステーキセットをお届けします。 ■ 「モモステーキ」ヘルシーながら濃厚な、肉の底力 牛の部位の中でも、特に「肉を食べている」という実感を強く味わえるのがモモ肉です。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 黒毛和牛 モモ ステーキ 60g×5枚 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■肉本来の「食べ応え」を楽しむ部位 肩の一部である「ウデ」は、しっかりとした肉質と濃厚な赤身の味わいが特徴です。 霜降りの柔らかさを重視する部位ではありませんが、その分、噛むほどに黒毛和牛ならではの力強い旨味を感じていただけます。 本品は、普段使いに最適な品質を厳選しており、豪華な贈答用というよりも、ご家族での夕食や、少し贅沢な家庭料理をたっぷり楽しみたい時にぴったりの商品です。 ■お召し上がり方の目安 お肉の食感を活かした牛丼や肉豆腐、肉じゃが、野菜炒めなど、幅広いお料理にご活用いただけます。煮込み料理にお使いいただくと、より一層深いコクが味わえます。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 黒毛和牛 ウデ（肩） 切り落とし 1kg 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■肉本来の「食べ応え」を楽しむ部位 肩の一部である「ウデ」は、しっかりとした肉質と濃厚な赤身の味わいが特徴です。 霜降りの柔らかさを重視する部位ではありませんが、その分、噛むほどに黒毛和牛ならではの力強い旨味を感じていただけます。 本品は、普段使いに最適な品質を厳選しており、豪華な贈答用というよりも、ご家族での夕食や、少し贅沢な家庭料理をたっぷり楽しみたい時にぴったりの商品です。 ■お召し上がり方の目安 お肉の食感を活かした牛丼や肉豆腐、肉じゃが、野菜炒めなど、幅広いお料理にご活用いただけます。煮込み料理にお使いいただくと、より一層深いコクが味わえます。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 黒毛和牛 ウデ（肩） 切り落とし 500g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■肉本来の旨みが詰まったヘルシーな部位 黒毛和牛の中でも特に肉本来の濃い旨味が詰まった、脂肪の少ないヘルシーな赤身部位です。 きめ細かな肉質としっとりとした柔らかさが特徴で、噛むほどに上質な赤身ならではの芳醇なコクが広がります。 ■お召し上がり方の目安 すき焼き・しゃぶしゃぶ・冷しゃぶなど肉本来の美味しさを味わえる料理に向いています。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 黒毛和牛 赤身 モモ 万能スライス 1kg 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■肉本来の旨みが詰まったヘルシーな部位 黒毛和牛の中でも特に肉本来の濃い旨味が詰まった、脂肪の少ないヘルシーな赤身部位です。 きめ細かな肉質としっとりとした柔らかさが特徴で、噛むほどに上質な赤身ならではの芳醇なコクが広がります。 ■お召し上がり方の目安 すき焼き・しゃぶしゃぶ・冷しゃぶなど肉本来の美味しさを味わえる料理に向いています。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 黒毛和牛 赤身 モモ 万能スライス 500g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■面倒な洗浄・カット済み 甘みの強い脂がたっぷりのった「国産牛小腸」を、さらに独自の氷温技術でじっくり熟成。 ひと口食べれば違いがわかる、濃厚な旨味ととろけるような口どけをご堪能いただけます。 ■おすすめの召し上がり方 解凍後、さっと下茹でしてから「塩コショウ」で炒めるのが一番のおすすめ！ お好みでにんにくを加えれば、最高のおつまみに。もちろん、ぷりぷりの「もつ鍋」としても格別の美味しさです。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 氷温熟成 国産牛 小腸トロホルモン 1kg（500g×2） 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■面倒な洗浄・カット済み 甘みの強い脂がたっぷりのった「国産牛小腸」を、さらに独自の氷温技術でじっくり熟成。 ひと口食べれば違いがわかる、濃厚な旨味ととろけるような口どけをご堪能いただけます。 ■おすすめの召し上がり方 解凍後、さっと下茹でしてから「塩コショウ」で炒めるのが一番のおすすめ！ お好みでにんにくを加えれば、最高のおつまみに。もちろん、ぷりぷりの「もつ鍋」としても格別の美味しさです。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 氷温熟成 国産牛 小腸トロホルモン 500g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

丸善食品がお届けする、特製タレ仕込みの「やわらか牛ハラミ」です。 美味しく召し上がっていただくため、独自の特製コク旨ダレに漬け込み、丁寧にやわらか加工を施しました。味付きなので、解凍して焼くだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。 大容量500gでお届けしますので、焼肉やBBQはもちろん、毎日の献立のメインとして、焼肉丼や野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 【不揃いの理由】 サイズが不揃いですが、味や品質は変わりません。ご家庭でたっぷりとお楽しみください。 【お肉のおいしい焼き方】 1.解凍と馴染ませ： 真空状態のまま冷蔵庫で1日かけて解凍してください。味がさらにお肉に馴染んでおいしくなります。 2.常温に戻す： 焼く30分くらい前から常温に戻すようにしてください。 3.少しずつ焼く： お肉の旨味を逃さずおいしく焼くために、一度にたくさん焼かず、少しずつ焼いてください。 4.強火で焼く： 油は少なめにして、強火で表面を香ばしく焼き上げてください。 5.野菜と炒める場合： 先に野菜を焼いてからお肉の順番に焼いていただくと、焦げ付きにくくなります。 ■商品内容について 内容量： 秘伝コク旨タレ漬け 牛ハラミ肉 500g　お試しセット 賞味期限： 発送日から30日間 ■原材料・成分 味付け牛ハラミ（加工肉）、加工：泉佐野市 肉：牛ハラミ（オーストラリア産、ニュージーランド産 他）、牛脂（国産）、ショートニング／調味料（有機酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、PH調整剤、トレハロース、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）（一部に牛肉・大豆を含む） 調味料原材料名：醤油（国内製造）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、ゴマ油、にんにくペースト、米油、胡麻、リンゴ酢、生姜ペースト、濃縮りんご果汁、香辛料／調味料（アミノ酸）（一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む） ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

丸善食品がお届けする、特製タレ仕込みの「やわらか牛ハラミ」です。 美味しく召し上がっていただくため、独自の特製コク旨ダレに漬け込み、丁寧にやわらか加工を施しました。味付きなので、解凍して焼くだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。 大容量1kg（500g×2パック）でお届けしますので、焼肉やBBQはもちろん、毎日の献立のメインとして、焼肉丼や野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 【不揃いの理由】 サイズが不揃いですが、味や品質は変わりません。ご家庭でたっぷりとお楽しみください。 【お肉のおいしい焼き方】 1.解凍と馴染ませ： 真空状態のまま冷蔵庫で1日かけて解凍してください。味がさらにお肉に馴染んでおいしくなります。 2.常温に戻す： 焼く30分くらい前から常温に戻すようにしてください。 3.少しずつ焼く： お肉の旨味を逃さずおいしく焼くために、一度にたくさん焼かず、少しずつ焼いてください。 4.強火で焼く： 油は少なめにして、強火で表面を香ばしく焼き上げてください。 5.野菜と炒める場合： 先に野菜を焼いてからお肉の順番に焼いていただくと、焦げ付きにくくなります。 ■商品内容について 内容量： 秘伝コク旨タレ漬け 牛ハラミ肉 1kg　定番セット（500g×2P） 賞味期限： 発送日から30日間 ■原材料・成分 味付け牛ハラミ（加工肉）、加工：泉佐野市 肉：牛ハラミ（オーストラリア産、ニュージーランド産 他）、牛脂（国産）、ショートニング／調味料（有機酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、PH調整剤、トレハロース、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）（一部に牛肉・大豆を含む） 調味料原材料名：醤油（国内製造）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、ゴマ油、にんにくペースト、米油、胡麻、リンゴ酢、生姜ペースト、濃縮りんご果汁、香辛料／調味料（アミノ酸）（一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む） ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

丸善食品がお届けする、特製タレ仕込みの「やわらか牛ハラミ」です。 美味しく召し上がっていただくため、独自の特製コク旨ダレに漬け込み、丁寧にやわらか加工を施しました。味付きなので、解凍して焼くだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。 大容量1.5kg（500g×3パック）でお届けしますので、焼肉やBBQはもちろん、毎日の献立のメインとして、焼肉丼や野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 【不揃いの理由】 サイズが不揃いですが、味や品質は変わりません。ご家庭でたっぷりとお楽しみください。 【お肉のおいしい焼き方】 1.解凍と馴染ませ： 真空状態のまま冷蔵庫で1日かけて解凍してください。味がさらにお肉に馴染んでおいしくなります。 2.常温に戻す： 焼く30分くらい前から常温に戻すようにしてください。 3.少しずつ焼く： お肉の旨味を逃さずおいしく焼くために、一度にたくさん焼かず、少しずつ焼いてください。 4.強火で焼く： 油は少なめにして、強火で表面を香ばしく焼き上げてください。 5.野菜と炒める場合： 先に野菜を焼いてからお肉の順番に焼いていただくと、焦げ付きにくくなります。 ■商品内容について 内容量： 秘伝コク旨タレ漬け 牛ハラミ肉1.5kg　特盛セット（500g×3P） 賞味期限： 発送日から30日間 ■原材料・成分 味付け牛ハラミ（加工肉）、加工：泉佐野市 肉：牛ハラミ（オーストラリア産、ニュージーランド産 他）、牛脂（国産）、ショートニング／調味料（有機酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、PH調整剤、トレハロース、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）（一部に牛肉・大豆を含む） 調味料原材料名：醤油（国内製造）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、ゴマ油、にんにくペースト、米油、胡麻、リンゴ酢、生姜ペースト、濃縮りんご果汁、香辛料／調味料（アミノ酸）（一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む） ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

丸善食品がお届けする、特製タレ仕込みの「やわらか牛ハラミ」です。 美味しく召し上がっていただくため、独自の特製コク旨ダレに漬け込み、丁寧にやわらか加工を施しました。味付きなので、解凍して焼くだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。 大容量2kg（500g×4パック）でお届けしますので、焼肉やBBQはもちろん、毎日の献立のメインとして、焼肉丼や野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 【不揃いの理由】 サイズが不揃いですが、味や品質は変わりません。ご家庭でたっぷりとお楽しみください。 【お肉のおいしい焼き方】 1.解凍と馴染ませ： 真空状態のまま冷蔵庫で1日かけて解凍してください。味がさらにお肉に馴染んでおいしくなります。 2.常温に戻す： 焼く30分くらい前から常温に戻すようにしてください。 3.少しずつ焼く： お肉の旨味を逃さずおいしく焼くために、一度にたくさん焼かず、少しずつ焼いてください。 4.強火で焼く： 油は少なめにして、強火で表面を香ばしく焼き上げてください。 5.野菜と炒める場合： 先に野菜を焼いてからお肉の順番に焼いていただくと、焦げ付きにくくなります。 ■商品内容について 内容量： 秘伝コク旨タレ漬け 牛ハラミ肉 2kg　メガ盛りセット（500g×4P） 賞味期限： 発送日から30日間 ■原材料・成分 味付け牛ハラミ（加工肉）、加工：泉佐野市 肉：牛ハラミ（オーストラリア産、ニュージーランド産 他）、牛脂（国産）、ショートニング／調味料（有機酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、PH調整剤、トレハロース、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）（一部に牛肉・大豆を含む） 調味料原材料名：醤油（国内製造）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、ゴマ油、にんにくペースト、米油、胡麻、リンゴ酢、生姜ペースト、濃縮りんご果汁、香辛料／調味料（アミノ酸）（一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む） ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

氷温熟成を施した「黒毛和牛 ロースステーキ」です。 厳選した黒毛和牛のロース肉を、氷温域（0℃以下で肉が凍り始めるまでの温度帯）でじっくりと寝かせました。 氷温熟成を施すことで、お肉がしっとりと柔らかくなり、肉本来が持つ旨みを引き出しています。 素材の良さを存分に味わっていただくため、あえて味付けはしておりません。まずはシンプルに塩胡椒で。その後はわさび醤油やステーキソースなど、お好みのスタイルで至福のひとときをご堪能ください。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分〜1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3〜5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 黒毛和牛 ロースステーキ 500g（250g×2枚） 【原材料】 黒毛和牛 ロース肉（国産） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「A4等級 黒毛和牛 ロースステーキ」です。 厳しい基準をクリアしたA4等級の黒毛和牛ロース肉を、氷温域でじっくりと寝かせました。 氷温熟成により引き出された肉本来の旨みと、ロース特有のきめ細かな脂の甘みが調和した、しっとりと柔らかな食感をお楽しみいただけます。 【訳ありの理由】 職人が手切りで仕上げているため、形状や厚みにバラつきがございます。 形は不揃いですが、品質や熟成による旨みは正規品と変わりません。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分〜1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3〜5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 A4等級 黒毛和牛 ロースステーキ 1kg（約250g×4枚） 【原材料】 黒毛和牛 ロース肉（国産・A4等級） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。

氷温熟成を施した「和牛 経産ロースステーキ」です。 お産を経験することで肉質に深いコクが加わった「和牛 経産牛」のロース肉を使用しています。経産牛は、一般的な若齢牛に比べて肉本来の味わいが非常に濃く、脂の口当たりが軽やかなのが特徴です。 その素材を、0℃以下の氷温域でじっくりと寝かせる「氷温熟成」により、旨みをさらに凝縮させ、しっとりと柔らかな食感に仕上げました。 熟成和牛ならではの、噛むほどに広がる濃厚な赤身の旨みと、程よい脂の甘みをご堪能ください。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分?1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3?5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 和牛 経産ロースステーキ 600g（約150g×4枚） 【原材料】 和牛 ロース肉（国産・経産牛） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「和牛 経産ロースステーキ」です。 お産を経験することで肉質に深いコクが加わった「和牛 経産牛」のロース肉を使用しています。経産牛は、一般的な若齢牛に比べて肉本来の味わいが非常に濃く、脂の口当たりが軽やかなのが特徴です。 その素材を、0℃以下の氷温域でじっくりと寝かせる「氷温熟成」により、旨みをさらに凝縮させ、しっとりと柔らかな食感に仕上げました。 熟成和牛ならではの、噛むほどに広がる濃厚な赤身の旨みと、程よい脂の甘みをご堪能ください。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分?1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3?5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 和牛 経産ロースステーキ 300g（約150g×2枚） 【原材料】 和牛 ロース肉（国産・経産牛） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「A4等級 黒毛和牛 ロースステーキ」です。 厳しい基準をクリアしたA4等級の黒毛和牛ロース肉を、氷温域でじっくりと寝かせました。 氷温熟成を施すことで、お肉がしっとりと柔らかくなり、黒毛和牛ならではのきめ細かな脂の甘みと、肉本来の旨みが調和した深い味わいをお楽しみいただけます。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分?1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3?5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 A4等級 黒毛和牛 ロースステーキ 400g（約200g×2枚） 【原材料】 黒毛和牛 ロース肉（国産・A4等級） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。