■面倒な洗浄・カット済み 甘みの強い脂がたっぷりのった「国産牛小腸」を、さらに独自の氷温技術でじっくり熟成。 ひと口食べれば違いがわかる、濃厚な旨味ととろけるような口どけをご堪能いただけます。 ■おすすめの召し上がり方 解凍後、さっと下茹でしてから「塩コショウ」で炒めるのが一番のおすすめ！ お好みでにんにくを加えれば、最高のおつまみに。もちろん、ぷりぷりの「もつ鍋」としても格別の美味しさです。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 氷温熟成 国産牛 小腸トロホルモン 1kg（500g×2） 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

■面倒な洗浄・カット済み 甘みの強い脂がたっぷりのった「国産牛小腸」を、さらに独自の氷温技術でじっくり熟成。 ひと口食べれば違いがわかる、濃厚な旨味ととろけるような口どけをご堪能いただけます。 ■おすすめの召し上がり方 解凍後、さっと下茹でしてから「塩コショウ」で炒めるのが一番のおすすめ！ お好みでにんにくを加えれば、最高のおつまみに。もちろん、ぷりぷりの「もつ鍋」としても格別の美味しさです。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 氷温熟成 国産牛 小腸トロホルモン 500g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

丸善食品がお届けする、特製タレ仕込みの「やわらか牛ハラミ」です。 美味しく召し上がっていただくため、独自の特製コク旨ダレに漬け込み、丁寧にやわらか加工を施しました。味付きなので、解凍して焼くだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。 大容量500gでお届けしますので、焼肉やBBQはもちろん、毎日の献立のメインとして、焼肉丼や野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 【不揃いの理由】 サイズが不揃いですが、味や品質は変わりません。ご家庭でたっぷりとお楽しみください。 【お肉のおいしい焼き方】 1.解凍と馴染ませ： 真空状態のまま冷蔵庫で1日かけて解凍してください。味がさらにお肉に馴染んでおいしくなります。 2.常温に戻す： 焼く30分くらい前から常温に戻すようにしてください。 3.少しずつ焼く： お肉の旨味を逃さずおいしく焼くために、一度にたくさん焼かず、少しずつ焼いてください。 4.強火で焼く： 油は少なめにして、強火で表面を香ばしく焼き上げてください。 5.野菜と炒める場合： 先に野菜を焼いてからお肉の順番に焼いていただくと、焦げ付きにくくなります。 ■商品内容について 内容量： 秘伝コク旨タレ漬け 牛ハラミ肉 500g　お試しセット 賞味期限： 発送日から30日間 ■原材料・成分 味付け牛ハラミ（加工肉）、加工：泉佐野市 肉：牛ハラミ（オーストラリア産、ニュージーランド産 他）、牛脂（国産）、ショートニング／調味料（有機酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、PH調整剤、トレハロース、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）（一部に牛肉・大豆を含む） 調味料原材料名：醤油（国内製造）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、ゴマ油、にんにくペースト、米油、胡麻、リンゴ酢、生姜ペースト、濃縮りんご果汁、香辛料／調味料（アミノ酸）（一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む） ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

丸善食品がお届けする、特製タレ仕込みの「やわらか牛ハラミ」です。 美味しく召し上がっていただくため、独自の特製コク旨ダレに漬け込み、丁寧にやわらか加工を施しました。味付きなので、解凍して焼くだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。 大容量1kg（500g×2パック）でお届けしますので、焼肉やBBQはもちろん、毎日の献立のメインとして、焼肉丼や野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 【不揃いの理由】 サイズが不揃いですが、味や品質は変わりません。ご家庭でたっぷりとお楽しみください。 【お肉のおいしい焼き方】 1.解凍と馴染ませ： 真空状態のまま冷蔵庫で1日かけて解凍してください。味がさらにお肉に馴染んでおいしくなります。 2.常温に戻す： 焼く30分くらい前から常温に戻すようにしてください。 3.少しずつ焼く： お肉の旨味を逃さずおいしく焼くために、一度にたくさん焼かず、少しずつ焼いてください。 4.強火で焼く： 油は少なめにして、強火で表面を香ばしく焼き上げてください。 5.野菜と炒める場合： 先に野菜を焼いてからお肉の順番に焼いていただくと、焦げ付きにくくなります。 ■商品内容について 内容量： 秘伝コク旨タレ漬け 牛ハラミ肉 1kg　定番セット（500g×2P） 賞味期限： 発送日から30日間 ■原材料・成分 味付け牛ハラミ（加工肉）、加工：泉佐野市 肉：牛ハラミ（オーストラリア産、ニュージーランド産 他）、牛脂（国産）、ショートニング／調味料（有機酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、PH調整剤、トレハロース、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）（一部に牛肉・大豆を含む） 調味料原材料名：醤油（国内製造）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、ゴマ油、にんにくペースト、米油、胡麻、リンゴ酢、生姜ペースト、濃縮りんご果汁、香辛料／調味料（アミノ酸）（一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む） ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

丸善食品がお届けする、特製タレ仕込みの「やわらか牛ハラミ」です。 美味しく召し上がっていただくため、独自の特製コク旨ダレに漬け込み、丁寧にやわらか加工を施しました。味付きなので、解凍して焼くだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。 大容量1.5kg（500g×3パック）でお届けしますので、焼肉やBBQはもちろん、毎日の献立のメインとして、焼肉丼や野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 【不揃いの理由】 サイズが不揃いですが、味や品質は変わりません。ご家庭でたっぷりとお楽しみください。 【お肉のおいしい焼き方】 1.解凍と馴染ませ： 真空状態のまま冷蔵庫で1日かけて解凍してください。味がさらにお肉に馴染んでおいしくなります。 2.常温に戻す： 焼く30分くらい前から常温に戻すようにしてください。 3.少しずつ焼く： お肉の旨味を逃さずおいしく焼くために、一度にたくさん焼かず、少しずつ焼いてください。 4.強火で焼く： 油は少なめにして、強火で表面を香ばしく焼き上げてください。 5.野菜と炒める場合： 先に野菜を焼いてからお肉の順番に焼いていただくと、焦げ付きにくくなります。 ■商品内容について 内容量： 秘伝コク旨タレ漬け 牛ハラミ肉1.5kg　特盛セット（500g×3P） 賞味期限： 発送日から30日間 ■原材料・成分 味付け牛ハラミ（加工肉）、加工：泉佐野市 肉：牛ハラミ（オーストラリア産、ニュージーランド産 他）、牛脂（国産）、ショートニング／調味料（有機酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、PH調整剤、トレハロース、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）（一部に牛肉・大豆を含む） 調味料原材料名：醤油（国内製造）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、ゴマ油、にんにくペースト、米油、胡麻、リンゴ酢、生姜ペースト、濃縮りんご果汁、香辛料／調味料（アミノ酸）（一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む） ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

丸善食品がお届けする、特製タレ仕込みの「やわらか牛ハラミ」です。 美味しく召し上がっていただくため、独自の特製コク旨ダレに漬け込み、丁寧にやわらか加工を施しました。味付きなので、解凍して焼くだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。 大容量2kg（500g×4パック）でお届けしますので、焼肉やBBQはもちろん、毎日の献立のメインとして、焼肉丼や野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。 【不揃いの理由】 サイズが不揃いですが、味や品質は変わりません。ご家庭でたっぷりとお楽しみください。 【お肉のおいしい焼き方】 1.解凍と馴染ませ： 真空状態のまま冷蔵庫で1日かけて解凍してください。味がさらにお肉に馴染んでおいしくなります。 2.常温に戻す： 焼く30分くらい前から常温に戻すようにしてください。 3.少しずつ焼く： お肉の旨味を逃さずおいしく焼くために、一度にたくさん焼かず、少しずつ焼いてください。 4.強火で焼く： 油は少なめにして、強火で表面を香ばしく焼き上げてください。 5.野菜と炒める場合： 先に野菜を焼いてからお肉の順番に焼いていただくと、焦げ付きにくくなります。 ■商品内容について 内容量： 秘伝コク旨タレ漬け 牛ハラミ肉 2kg　メガ盛りセット（500g×4P） 賞味期限： 発送日から30日間 ■原材料・成分 味付け牛ハラミ（加工肉）、加工：泉佐野市 肉：牛ハラミ（オーストラリア産、ニュージーランド産 他）、牛脂（国産）、ショートニング／調味料（有機酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、PH調整剤、トレハロース、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）（一部に牛肉・大豆を含む） 調味料原材料名：醤油（国内製造）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、ゴマ油、にんにくペースト、米油、胡麻、リンゴ酢、生姜ペースト、濃縮りんご果汁、香辛料／調味料（アミノ酸）（一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む） ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

氷温熟成を施した「黒毛和牛 ロースステーキ」です。 厳選した黒毛和牛のロース肉を、氷温域（0℃以下で肉が凍り始めるまでの温度帯）でじっくりと寝かせました。 氷温熟成を施すことで、お肉がしっとりと柔らかくなり、肉本来が持つ旨みを引き出しています。 素材の良さを存分に味わっていただくため、あえて味付けはしておりません。まずはシンプルに塩胡椒で。その後はわさび醤油やステーキソースなど、お好みのスタイルで至福のひとときをご堪能ください。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分〜1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3〜5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 黒毛和牛 ロースステーキ 500g（250g×2枚） 【原材料】 黒毛和牛 ロース肉（国産） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「A4等級 黒毛和牛 ロースステーキ」です。 厳しい基準をクリアしたA4等級の黒毛和牛ロース肉を、氷温域でじっくりと寝かせました。 氷温熟成により引き出された肉本来の旨みと、ロース特有のきめ細かな脂の甘みが調和した、しっとりと柔らかな食感をお楽しみいただけます。 【訳ありの理由】 職人が手切りで仕上げているため、形状や厚みにバラつきがございます。 形は不揃いですが、品質や熟成による旨みは正規品と変わりません。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分〜1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3〜5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 A4等級 黒毛和牛 ロースステーキ 1kg（約250g×4枚） 【原材料】 黒毛和牛 ロース肉（国産・A4等級） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。

氷温熟成を施した「和牛 経産ロースステーキ」です。 お産を経験することで肉質に深いコクが加わった「和牛 経産牛」のロース肉を使用しています。経産牛は、一般的な若齢牛に比べて肉本来の味わいが非常に濃く、脂の口当たりが軽やかなのが特徴です。 その素材を、0℃以下の氷温域でじっくりと寝かせる「氷温熟成」により、旨みをさらに凝縮させ、しっとりと柔らかな食感に仕上げました。 熟成和牛ならではの、噛むほどに広がる濃厚な赤身の旨みと、程よい脂の甘みをご堪能ください。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分?1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3?5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 和牛 経産ロースステーキ 600g（約150g×4枚） 【原材料】 和牛 ロース肉（国産・経産牛） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「和牛 経産ロースステーキ」です。 お産を経験することで肉質に深いコクが加わった「和牛 経産牛」のロース肉を使用しています。経産牛は、一般的な若齢牛に比べて肉本来の味わいが非常に濃く、脂の口当たりが軽やかなのが特徴です。 その素材を、0℃以下の氷温域でじっくりと寝かせる「氷温熟成」により、旨みをさらに凝縮させ、しっとりと柔らかな食感に仕上げました。 熟成和牛ならではの、噛むほどに広がる濃厚な赤身の旨みと、程よい脂の甘みをご堪能ください。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分?1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3?5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 和牛 経産ロースステーキ 300g（約150g×2枚） 【原材料】 和牛 ロース肉（国産・経産牛） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「A4等級 黒毛和牛 ロースステーキ」です。 厳しい基準をクリアしたA4等級の黒毛和牛ロース肉を、氷温域でじっくりと寝かせました。 氷温熟成を施すことで、お肉がしっとりと柔らかくなり、黒毛和牛ならではのきめ細かな脂の甘みと、肉本来の旨みが調和した深い味わいをお楽しみいただけます。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分?1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3?5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 A4等級 黒毛和牛 ロースステーキ 400g（約200g×2枚） 【原材料】 黒毛和牛 ロース肉（国産・A4等級） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「A4等級 黒毛和牛 ロースステーキ」です。 厳しい基準をクリアしたA4等級の黒毛和牛ロース肉を、氷温域でじっくりと寝かせました。 氷温熟成を施すことで、お肉がしっとりと柔らかくなり、黒毛和牛ならではのきめ細かな脂の甘みと、肉本来の旨みが調和した深い味わいをお楽しみいただけます。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分?1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3?5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 A4等級 黒毛和牛 ロースステーキ 800g（約200g×4枚） 【原材料】 黒毛和牛 ロース肉（国産・A4等級） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「和牛 経産ヒレステーキ」です。 一頭からわずかしか取れない最高級部位の「ヒレ」を、お産を経験することで肉質の味わいが深まった「経産牛」にこだわり厳選しました。経産牛のヒレは、一般的な若齢牛に比べて赤身の旨みが非常に濃く、驚くほど芳醇な香りが特徴です。 その希少な素材を氷温域でじっくりと寝かせました。氷温熟成により、ヒレならではの繊細な繊維がさらにしっとりと解け、濃厚なコクが際立つ究極の赤身ステーキに仕上げています。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分?1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3?5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 和牛 経産ヒレステーキ 400g（約100g×4枚） 【原材料】 和牛 ヒレ肉（国産・経産牛） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「和牛 経産ヒレステーキセット」です。 一頭からわずかしか取れない最高級部位「ヒレ」の中でも、お産を経験することで肉本来の深いコクが加わった「経産牛」を厳選しました。経産牛のヒレは、一般的な若齢牛に比べ、赤身の旨みが非常に濃く、噛むほどに芳醇な香りが広がるのが特徴です。 贅沢な厚切りの「ヒレステーキ（200g）」と、職人が形を整える際に出る希少な部位をカットした「サイコロステーキ（100g）」をセットにいたしました。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分?1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3?5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 和牛 経産ヒレステーキ 200g、和牛 経産ヒレサイコロステーキ 100g（合計300g） 【原材料】 和牛 ヒレ肉（国産・経産牛） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「A5等級 黒毛和牛 特選肩ロース」です。 最高ランクA5等級の黒毛和牛の中でも、旨みと脂のバランスが最も優れた「肩ロース」を厳選しました。 氷温域でじっくりと寝かせることで、お肉の繊維をさらにしっとりとさせ、和牛本来の香りととろけるような食感を最大限に引き出しています。 すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらでも美味しくお召し上がりいただける絶妙な厚さに、一枚ずつ丁寧にスライスいたしました。 1kgの大容量セットですので、ご家族での団らんや特別なご会食、大切な方への贈り物にも最適です。A5等級ならではの美しい霜降りと、熟成が生み出す深いコクを存分にご堪能ください。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 A5等級 黒毛和牛 特選肩ロース すきしゃぶ 1kg 【原材料】 黒毛和牛 肩ロース肉（国産・A5等級） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「A4等級 黒毛和牛 赤身すきしゃぶ」です。 黒毛和牛の中でも、特に肉本来の濃厚な旨みが凝縮された部位「ウデ」を厳選しました。 氷温域でじっくりと寝かせることで、赤身肉の繊維をさらにしっとりとさせ、熟成ならではの深いコクと芳醇な香りを最大限に引き出しています。 職人の手により、すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらでも美味しくお召し上がりいただける絶妙な厚さに、一枚ずつ丁寧にスライスいたしました。 A4等級ならではの程よい霜降りと、赤身の力強い美味しさをバランスよくお楽しみいただけます。 本品は大切な方への贈り物にふさわしい「ギフト仕様」でご用意いたしました。800gという贅沢なボリュームは、ご家族での団らんや特別な記念日を彩る逸品として、自信を持っておすすめいたします。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 A4等級 黒毛和牛 ウデ肉 すきしゃぶ 800g 【原材料】 黒毛和牛 ウデ肉（国産・A4等級） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「A4等級 黒毛和牛 特選肩ロース」です。 黒毛和牛の中でも、旨みと脂のバランスが最も優れた部位「肩ロース」を厳選しました。 氷温域でじっくりと寝かせることで、お肉の繊維をさらにしっとりとさせ、和牛本来の香りととろけるような食感を最大限に引き出しています。 すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらでも美味しくお召し上がりいただける絶妙な厚さに、一枚ずつ丁寧にスライスいたしました。800gという贅沢なボリュームは、ご家族での団らんや特別なご会食にも最適です。 本品は大切な方への贈り物にふさわしい「ギフト仕様」でご用意いたしました。目上の方への贈答品や、季節のご挨拶など、特別な日の逸品として自信を持っておすすめいたします。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 A4等級 黒毛和牛 特選肩ロース すきしゃぶ 800g 【原材料】 黒毛和牛 肩ロース肉（国産・A4等級） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「A4等級 黒毛和牛 サーロインステーキ」です。 「肉の芸術品」とも称されるサーロインは、とろけるような霜降りと、お肉本来の甘みが際立つ最高級部位です。氷温域でじっくりと熟成させることで、その繊細な脂の口どけをさらに高め、芳醇な香りを最大限に引き出しました。 本品は贈り物にふさわしい「ギフト仕様」でご用意いたしました。1枚約250gのボリュームある厚切りステーキが2枚入った贅沢なセットです。A4等級ならではのバランスの良い霜降りと、熟成が生み出す深いコクを存分にご堪能ください。 ■ステーキの美味しい焼き方 常温に戻す：冷蔵庫で1日解凍後、調理の30分?1時間前に出し、芯まで温度を戻すとムラなく焼けます。 強火で一気に：フライパンを熱し、強火で表面を香ばしく焼き上げ旨味を閉じ込めます。 肉を休ませる：焼き上がってからアルミホイルで3?5分包んで休ませると、肉汁が落ち着きしっとり仕上がります。 二度焼きで熱々に：食べる直前、肉汁を強火で熱したフライパンで両面10秒ずつ焼くと、表面が香ばしく復活します。 温めたお皿へ：お皿を事前に温めておくと、最後まで焼きたての美味しさが続きます。 【商品名】 A4等級 黒毛和牛 サーロインステーキ 500g（約250g×2枚） 【原材料】 黒毛和牛 サーロイン肉（国産・A4等級） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「国産牛 切り落とし」です。 厳選した国産牛を氷温域でじっくりと寝かせることで、肉質をさらにしっとりと柔らかく仕上げました。氷温熟成によって引き出された濃厚な旨みと、国産牛ならではの豊かな香りが特徴です。 炒め物、牛丼、肉じゃがなど、毎日の食卓で幅広くお使いいただける絶妙な厚さにスライスいたしました。 保存に便利な「300g×3P」の小分けパックでお届けします。 忙しい毎日の献立作りを助ける「主婦・主夫の味方」として、新鮮な美味しさを必要な分だけお使い頂けます。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 国産牛 切り落とし 900g（300g×3P） 【原材料】 牛肉（国産） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「国産牛 切り落とし」です。 厳選した国産牛を氷温域でじっくりと寝かせることで、肉質をさらにしっとりと柔らかく仕上げました。氷温熟成によって引き出された濃厚な旨みと、国産牛ならではの豊かな香りが特徴です。 炒め物、牛丼、肉じゃがなど、毎日の食卓で幅広くお使いいただける絶妙な厚さにスライスいたしました。 保存に便利な「300g×4P」の小分けパックでお届けします。 忙しい毎日の献立作りを助ける「主婦・主夫の味方」として、新鮮な美味しさを必要な分だけお使い頂けます。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 国産牛 切り落とし 1.2g（300g×4P） 【原材料】 牛肉（国産） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「国産牛 切り落とし」です。 厳選した国産牛を氷温域でじっくりと寝かせることで、肉質をさらにしっとりと柔らかく仕上げました。氷温熟成によって引き出された濃厚な旨みと、国産牛ならではの豊かな香りが特徴です。 炒め物、牛丼、肉じゃがなど、毎日の食卓で幅広くお使いいただける絶妙な厚さにスライスいたしました。 保存に便利な「300g×5P」の小分けパックでお届けします。 忙しい毎日の献立作りを助ける「主婦・主夫の味方」として、新鮮な美味しさを必要な分だけお使い頂けます。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 国産牛 切り落とし 1.5g（300g×5P） 【原材料】 牛肉（国産） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「国産牛 切り落とし」です。 厳選した国産牛を氷温域でじっくりと寝かせることで、肉質をさらにしっとりと柔らかく仕上げました。氷温熟成によって引き出された濃厚な旨みと、国産牛ならではの豊かな香りが特徴です。 炒め物、牛丼、肉じゃがなど、毎日の食卓で幅広くお使いいただける絶妙な厚さにスライスいたしました。 保存に便利な「300g×6P」の小分けパックでお届けします。 忙しい毎日の献立作りを助ける「主婦・主夫の味方」として、新鮮な美味しさを必要な分だけお使い頂けます。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 国産牛 切り落とし 1.8g（300g×6P） 【原材料】 牛肉（国産） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。

氷温熟成を施した「和牛 肩ロース」です。 和牛の中でも、旨みと脂のバランスが優れた部位「肩ロース」を厳選しました。氷温域でじっくりと寝かせることで、お肉の繊維をさらにしっとりとさせ、和牛本来の香りと深いコクを最大限に引き出しています。 すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらでも美味しくお召し上がりいただける絶妙な厚さに、一枚ずつ丁寧にスライスいたしました。 600gのセットですので、ご家族での団らんや特別な日のご馳走に最適です。熟成和牛が奏でる、深みのある豊かな味わいを存分にご堪能ください。 ■解凍のコツ 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【商品名】 和牛 肩ロース 600g 【原材料】 牛肉（国産・和牛経産牛） 【賞味期限】 発送日から30日間 【保存方法】 冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。） 【配送方法】 ヤマト運輸 クール冷凍 【発送の目安】 ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。 【注意事項/その他】 画像はイメージです。 牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。