選び抜かれた「4等級」の黒毛和牛。 肉本来の豊かな旨味を存分に味わえる、特別な『肩ロース』をしゃぶしゃぶ用でお届けします。 ■ 肩ロース 絹のような舌触りと、気品ある甘み 牛の背中側に位置する「肩ロース」は、赤身と霜降りのバランスが最も美しいとされる部位。4等級ならではの質の高さを存分に感じていただけます。 ・極上の口どけ 緻密に入ったサシ（霜降り）が、お湯にくぐらせた瞬間にふんわりと緩み、口の中でとろけるような食感を生み出します。 ・芳醇な香り 黒毛和牛特有の「和牛香」が、出汁の香りと重なり、鼻を抜ける至福のひとときを演出します。 ・4等級の品格 脂が強すぎず、肉本来の旨味もしっかりと感じられる4等級。その絶妙なバランスにより、最後の一枚まで飽きることなく愉しめます。 昆布出汁にさっと一振り。ピンク色に染まった絶妙なタイミングでポン酢や胡麻ダレへ。 「しっとりとした吸い付くような食感」は、これまでのしゃぶしゃぶの常識を覆す美味しさです。 【内容量】 4等級 黒毛和牛 肩ロース しゃぶしゃぶ用 1kg ※約4~5名様でお楽しみいただけるボリュームです。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

選び抜かれた「4等級」の黒毛和牛。 肉本来の豊かな旨味を存分に味わえる、特別な『肩ロース』をしゃぶしゃぶ用でお届けします。 ■ 肩ロース 絹のような舌触りと、気品ある甘み 牛の背中側に位置する「肩ロース」は、赤身と霜降りのバランスが最も美しいとされる部位。4等級ならではの質の高さを存分に感じていただけます。 ・極上の口どけ 緻密に入ったサシ（霜降り）が、お湯にくぐらせた瞬間にふんわりと緩み、口の中でとろけるような食感を生み出します。 ・芳醇な香り 黒毛和牛特有の「和牛香」が、出汁の香りと重なり、鼻を抜ける至福のひとときを演出します。 ・4等級の品格 脂が強すぎず、肉本来の旨味もしっかりと感じられる4等級。その絶妙なバランスにより、最後の一枚まで飽きることなく愉しめます。 昆布出汁にさっと一振り。ピンク色に染まった絶妙なタイミングでポン酢や胡麻ダレへ。 「しっとりとした吸い付くような食感」は、これまでのしゃぶしゃぶの常識を覆す美味しさです。 【内容量】 4等級 黒毛和牛 肩ロース しゃぶしゃぶ用 500g ※約2~3名様でお楽しみいただけるボリュームです。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

選りすぐりの黒毛和牛を、もっとも美味しい状態で。 肉本来の豊かな旨味を存分に引き出した、特別な『肩ロース』をすき焼き用でお届けします。 ■ 「肩ロース」?? 霜降りと旨味が織りなす、芸術的な味わい リブロースへと続くこの部位は、見た目の美しさはもちろん、赤身と脂身のバランスがもっとも理想的な部位の一つです。 ・とろける口どけ きめ細やかなサシ（霜降り）が網目のように入り、熱を通した瞬間に上質な脂が「じゅわっ」と溶け出します。 ・濃厚なコクと風味 厳選された黒毛和牛ならではの、割り下の甘辛い味に負けない、力強くもまろやかな肉の風味を堪能できます。 ・圧倒的な満足感 大判で柔らかな一枚肉は、お口に運んだ瞬間に広がる幸福感が格別。まさにハレの日の食卓にふさわしい贅沢な部位です。 【内容量】 黒毛和牛 肩ロース すき焼き用 1kg ※約4~5名様でお楽しみいただけるボリュームです。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

選りすぐりの黒毛和牛を、もっとも美味しい状態で。 肉本来の豊かな旨味を存分に引き出した、特別な『肩ロース』をすき焼き用でお届けします。 ■ 「肩ロース」?? 霜降りと旨味が織りなす、芸術的な味わい リブロースへと続くこの部位は、見た目の美しさはもちろん、赤身と脂身のバランスがもっとも理想的な部位の一つです。 ・とろける口どけ きめ細やかなサシ（霜降り）が網目のように入り、熱を通した瞬間に上質な脂が「じゅわっ」と溶け出します。 ・濃厚なコクと風味 厳選された黒毛和牛ならではの、割り下の甘辛い味に負けない、力強くもまろやかな肉の風味を堪能できます。 ・圧倒的な満足感 大判で柔らかな一枚肉は、お口に運んだ瞬間に広がる幸福感が格別。まさにハレの日の食卓にふさわしい贅沢な部位です。 【内容量】 黒毛和牛 肩ロース すき焼き用 500g ※約2~3名様でお楽しみいただけるボリュームです。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

選りすぐりの黒毛和牛を、もっとも美味しい状態で。 肉本来の豊かな旨味と、あふれ出すジューシーな脂を堪能できる、特別な『カルビ』を焼肉用でお届けします。 ■ 「カルビ」?? 濃厚な脂の甘みと、肉本来の底力 焼肉の主役ともいえる「カルビ」は、黒毛和牛の質の高さを最もダイレクトに感じられる部位です。 ・あふれる肉汁と甘み きめ細やかなサシ（霜降り）から溢れ出す、上質な脂の甘みが特徴。強火でさっと炙ることで、香ばしさと共に極上の旨味が口いっぱいに広がります。 ・濃厚なコクと風味 厳選された黒毛和牛ならではの、タレに負けない力強い風味。肉質は適度な弾力があり、噛みしめるほどに濃厚なコクを堪能できます。 ・焼肉の醍醐味を凝縮 程よく厚切りにされた一枚一枚が、食卓を華やかに彩ります。ご飯が進む味わいは、ご家族での夕食やBBQなど、賑やかな宴の席にぴったりです。 【内容量】 黒毛和牛 カルビ 焼肉用 700g（250g+450g） ※約3〜4名様でたっぷりお楽しみいただけるボリュームです。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

赤身の真髄を味わう、厚みのある幸福感。 選りすぐりの黒毛和牛から、肉本来の濃い旨味が堪能できる「モモ」を厳選してカット。 一枚80gと食べ応えもしっかり感じられる、特別なステーキセットをお届けします。 ■ 「モモステーキ」?? ヘルシーながら濃厚な、肉の底力 赤身肉の王道ともいえる「モモ」は、黒毛和牛ならではの芳醇な風味を最もダイレクトに味わえる部位です。 ・噛むほどに溢れる肉汁 脂っぽさが少なく、赤身に凝縮されたアミノ酸の旨味が最大の特徴。噛みしめるたびに、和牛のコクと香りが口いっぱいに広がります。 ・しっとり柔らかな肉質 厳選された黒毛和牛のモモは繊維が細かく、赤身でありながらもしっとりとした柔らかさを持ち合わせています。 ・満足度の高いボリューム感 一枚80gのカットは、夕食のメインディッシュとしても十分な満足感。5枚セットですので、ご家族での団らんにも最適です。 【内容量】 黒毛和牛 モモステーキ 計400g（80g×5枚） 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

赤身の旨味を噛みしめる、至福のひととき。 選りすぐりの黒毛和牛から、肉本来の濃い味わいが楽しめる「モモ」を贅沢にカット。 一枚一枚丁寧に仕上げた、特別なステーキセットをお届けします。 ■ 「モモステーキ」?? ヘルシーながら濃厚な、肉の底力 牛の部位の中でも、特に「肉を食べている」という実感を強く味わえるのがモモ肉です。 ・噛むほどに溢れる肉汁 脂っぽさが少なく、赤身に凝縮されたアミノ酸の旨味が最大の特徴。噛むたびに広がる和牛特有の芳醇な風味をご堪能いただけます。 ・しっとり柔らかな肉質 厳選された黒毛和牛のモモは、繊維が細かく、赤身でありながらもしっとりとした柔らかさを持ち合わせています。 ・ちょうど良い「食べ切りサイズ」 60gのミニステーキサイズにカット。少食の方や、お酒の肴として少しずつ楽しみたい時にもぴったりのボリューム感です。 【内容量】 黒毛和牛 モモステーキ 計300g（60g×5枚） 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

選りすぐりの黒毛和牛から、肉本来の力強い旨味を持つ部位を厳選。 「最も肉の味が濃い」と評される特別な『カタ（ウデ）』を、すき焼き用でお届けします。 ■ 「カタ（ウデ）」?? 濃厚な旨味と食感の黄金比 一頭からわずかしか取れない「カタ（ウデ）」は、肉好きの方からも高い支持を得る、通好みの部位です。 ・赤身の深み 運動量の多い部位だからこそ、噛むほどに溢れ出す芳醇な肉汁と、黒毛和牛ならではの濃厚なコクを堪能できます。 ・美しい霜降り きめ細やかなサシが口の中でほどよくとろけ、赤身の旨味に上質な甘みを添えます。 ・絶妙な食感 柔らかさの中に心地よい弾力があり、すき焼きの割り下に負けない力強い風味をお楽しみいただけます。 熱々の割り下にさっとくぐらせれば、上質な脂が溶け出し、野菜の甘みと見事に調和します。一口ごとに広がる、黒毛和牛本来の「まろやかさ」と「キレ」をぜひご体験ください。 【内容量】 黒毛和牛 カタ（ウデ） すき焼き用 1kg ※約4~5名様でお楽しみいただけるボリュームです。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

選りすぐりの黒毛和牛から、肉本来の力強い旨味を持つ部位を厳選。 「最も肉の味が濃い」と評される特別な『カタ（ウデ）』を、すき焼き用でお届けします。 ■ 「カタ（ウデ）」?? 濃厚な旨味と食感の黄金比 一頭からわずかしか取れない「カタ（ウデ）」は、肉好きの方からも高い支持を得る、通好みの部位です。 ・赤身の深み 運動量の多い部位だからこそ、噛むほどに溢れ出す芳醇な肉汁と、黒毛和牛ならではの濃厚なコクを堪能できます。 ・美しい霜降り きめ細やかなサシが口の中でほどよくとろけ、赤身の旨味に上質な甘みを添えます。 ・絶妙な食感 柔らかさの中に心地よい弾力があり、すき焼きの割り下に負けない力強い風味をお楽しみいただけます。 熱々の割り下にさっとくぐらせれば、上質な脂が溶け出し、野菜の甘みと見事に調和します。一口ごとに広がる、黒毛和牛本来の「まろやかさ」と「キレ」をぜひご体験ください。 【内容量】 黒毛和牛 カタ（ウデ） すき焼き用 500g ※約2~3名様でお楽しみいただけるボリュームです。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

選りすぐりの黒毛和牛から、肉本来の濃い旨味を味わえる部位を厳選。 雑味のない澄んだ美味しさを堪能できる、特別な『赤身（モモ）』をしゃぶしゃぶ用でお届けします。 ■ 「赤身（モモ）」?? 出汁にくぐらせる、至福のひととき しゃぶしゃぶの醍醐味は、お肉の鮮度と繊細な風味、そして心地よい食感です。 透き通るような旨味：厳選された黒毛和牛ならではの芳醇な香りと、噛むほどに溢れる赤身の旨味。お湯にくぐらせることで、出汁の風味をさらに引き立てます。 しっとり、軽やかな食感：脂っこさがなく、非常にヘルシー。お肉を何枚でも重ねて食べたくなるような、しっとりと軽やかな後味が特徴です。 職人技のスライス：赤身の美味しさを最大限に引き出すため、口の中で「ふわっ」と解ける絶妙な厚みにスライス。柔らかな肉質を存分に楽しめます。 【内容量】 黒毛和牛 赤身（モモ） しゃぶしゃぶ用 1kg ※約4~5名様でお楽しみいただけるボリュームです。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

選りすぐりの黒毛和牛から、肉本来の濃い旨味を味わえる部位を厳選。 雑味のない澄んだ美味しさを堪能できる、特別な『赤身（モモ）』をしゃぶしゃぶ用でお届けします。 ■ 「赤身（モモ）」?? 出汁にくぐらせる、至福のひととき しゃぶしゃぶの醍醐味は、お肉の鮮度と繊細な風味、そして心地よい食感です。 ・透き通るような旨味 厳選された黒毛和牛ならではの芳醇な香りと、噛むほどに溢れる赤身の旨味。お湯にくぐらせることで、出汁の風味をさらに引き立てます。 ・しっとり、軽やかな食感 脂っこさがなく、非常にヘルシー。お肉を何枚でも重ねて食べたくなるような、しっとりと軽やかな後味が特徴です。 ・職人技のスライス 赤身の美味しさを最大限に引き出すため、口の中で「ふわっ」と解ける絶妙な厚みにスライス。柔らかな肉質を存分に楽しめます。 【内容量】 黒毛和牛 赤身（モモ） しゃぶしゃぶ用 500g ※約2~3名様でお楽しみいただけるボリュームです。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

塩麹の力で、とろける柔らかさと極上の旨味を。 牛スジを、特製の塩麹にじっくりと漬け込みました。 通常は長い煮込み時間が必要な牛スジですが、麹の酵素が肉質を柔らかく分解。噛むほどに溢れる深いコクと、とろける食感をお楽しみいただけます。 ■ 塩麹漬け牛スジ、三つのこだわり ・驚きの時短と柔らかさ 塩麹に漬け込むことで、牛スジ特有の繊維をあらかじめほぐしています。通常の牛スジよりも短時間の調理で、驚くほどふっくらと柔らかく仕上がります。 ・溢れ出す天然の旨味 塩麹が牛スジのタンパク質をアミノ酸（旨味成分）へと変化させ、濃厚なコクを引き出しました。味付けに深みが出るため、シンプルな料理でも本格的な味わいに。 ・たっぷり使える1kgボリューム 下味が付いているので、解凍してそのまま煮込みや炒め物にお使いいただけます。大容量1kgで、ご家庭のストック料理にも最適です。 【訳あり理由】 牛すじの肉片が細かったり、薄いものもございます。 通常の整形作業で出たすじ肉ですので、血合いや脂身が残っております。 【内容量】 輸入牛 塩麹漬け 牛スジ 1kg 【原材料】 牛肉すじ(オーストラリア産、他)、米こうじ、食塩、酒精、昆布エキス、PH調整剤(一部に牛肉を含む) 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

塩麹の力で、とろける柔らかさと極上の旨味を。 牛スジを、特製の塩麹にじっくりと漬け込みました。 通常は長い煮込み時間が必要な牛スジですが、麹の酵素が肉質を柔らかく分解。噛むほどに溢れる深いコクと、とろける食感をお楽しみいただけます。 ■ 塩麹漬け牛スジ、三つのこだわり ・驚きの時短と柔らかさ 塩麹に漬け込むことで、牛スジ特有の繊維をあらかじめほぐしています。通常の牛スジよりも短時間の調理で、驚くほどふっくらと柔らかく仕上がります。 ・溢れ出す天然の旨味 塩麹が牛スジのタンパク質をアミノ酸（旨味成分）へと変化させ、濃厚なコクを引き出しました。味付けに深みが出るため、シンプルな料理でも本格的な味わいに。 ・たっぷり使える1kgボリューム 下味が付いているので、解凍してそのまま煮込みや炒め物にお使いいただけます。大容量1kgで、ご家庭のストック料理にも最適です。 【訳あり理由】 牛すじの肉片が細かったり、薄いものもございます。 通常の整形作業で出たすじ肉ですので、血合いや脂身が残っております。 【内容量】 輸入牛 塩麹漬け 牛スジ 500g 【原材料】 牛肉すじ(オーストラリア産、他)、米こうじ、食塩、酒精、昆布エキス、PH調整剤(一部に牛肉を含む) 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

今だけ新商品価格！極上の脂がとろける、熟成ホルモンを是非お試しください。 面倒な洗浄・カットはすべて職人が丁寧に行いました。 甘みの強い脂がたっぷりのった「国産牛小腸」を、さらに独自の氷温技術でじっくり熟成。 ひと口食べれば違いがわかる、濃厚な旨味ととろけるような口どけをご堪能いただけます。 ■ 鮮度と旨味を閉じ込めた「こだわりの仕上がり」 ・氷温熟成で深まる甘み 熟成によって脂の甘みと肉のコクがピークに。噛みしめるたびに、上質な国産牛ならではの芳醇な味わいが広がります。 ・下処理済みで使い勝手抜群 丁寧に洗浄し、最適なサイズにカット済み。真空パック（500g×2）でお届けするので、ご家庭で手間なくすぐにお使いいただけます。 ・担当者おすすめの召し上がり方 解凍後、さっと下茹でしてから「塩コショウ」で炒めるのが一番のおすすめ！お好みでにんにくを加えれば、最高のおつまみに。もちろん、ぷりぷりの「もつ鍋」としても格別の美味しさです。 【内容量】 氷温(R)熟成 国産牛 小腸トロホルモン 1kg（500g×2パック） ※約4~5名様でお楽しみいただけるボリュームです。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 ※本商品は簡易包装のため、熨斗（のし）対応は承っておりません。予めご了承ください。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。

今だけ新商品価格！極上の脂がとろける、熟成トロホルモンを是非お試しください。 面倒な洗浄・カットはすべて職人が丁寧に行いました。 甘みの強い脂がたっぷりのった「国産牛小腸」を、さらに独自の氷温技術でじっくり熟成。 ひと口食べれば違いがわかる、濃厚な旨味ととろけるような口どけをご堪能いただけます。 ■ 鮮度と旨味を閉じ込めた「こだわりの仕上がり」 ・氷温熟成で深まる甘み 熟成によって脂の甘みと肉のコクがピークに。噛みしめるたびに、上質な国産牛ならではの芳醇な味わいが広がります。 ・下処理済みで使い勝手抜群 丁寧に洗浄し、最適なサイズにカット済み。真空パック（500g×2）でお届けするので、ご家庭で手間なくすぐにお使いいただけます。 ・担当者おすすめの召し上がり方 解凍後、さっと下茹でしてから「塩コショウ」で炒めるのが一番のおすすめ！お好みでにんにくを加えれば、最高のおつまみに。もちろん、ぷりぷりの「もつ鍋」としても格別の美味しさです。 【内容量】 氷温(R)熟成 国産牛 小腸トロホルモン 500g ※約2~3名様でお楽しみいただけるボリュームです。 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法・解凍のコツ】 本商品は冷凍商品です。お届け後はすぐに冷凍庫で保管してください。 美味しく食べるコツ： 召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。 旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。 ※水やお湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。 ※解凍後の再冷凍はしないでください。 【発送の目安】 ご注文を頂いてから3〜4営業日後の発送となります。 ※着日指定をご希望の方は別途お問い合わせください。 【北海道・沖縄・離島へ配送のお客様へ】 10,000円以上ご購入いただくとシステム上「送料無料」と表示されますが、北海道・沖縄・離島への配送は別途送料が必要です。 該当地域のお客様は、お手数ですが必ず「送料追加」をカートに入れてご注文ください。 ※「送料追加」のご購入がない場合は一律着払いとなり、通常より高額な送料が発生いたします。スムーズな発送のため、ご協力をお願いいたします。 【その他】 ※本商品は簡易包装のため、熨斗（のし）対応は承っておりません。予めご了承ください。 画面下側の「特定商取引法に基づく表記」もあわせてご確認ください。 ご購入前に、ショッピングガイドを確認してください。