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【氷温熟成】A5等級黒毛和牛特選肩ロースすきしゃぶ 1kg

¥8,500

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氷温熟成を施した「A5等級黒毛和牛特選肩ロース」です。
最高ランクA5等級の黒毛和牛の中でも、旨みと脂のバランスが最も優れた「肩ロース」を厳選しました。
氷温域でじっくりと寝かせることで、お肉の繊維をさらにしっとりとさせ、和牛本来の香りととろけるような食感を最大限に引き出しています。
すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらでも美味しくお召し上がりいただける絶妙な厚さに、一枚ずつ丁寧にスライスいたしました。
1kgの大容量セットですので、ご家族での団らんや特別なご会食、大切な方への贈り物にも最適です。A5等級ならではの美しい霜降りと、熟成が生み出す深いコクを存分にご堪能ください。

■解凍のコツ
召し上がる半日〜1日前に冷蔵庫（あればチルド室）へ移し、低温でじっくり解凍してください。
旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。
※お湯での急ぎの解凍や、常温解凍は風味を損なうため避けてください。
※解凍後の再冷凍はしないでください。

【商品名】
A5等級黒毛和牛特選肩ロースすきしゃぶ 1kg

【原材料】
黒毛和牛肩ロース肉（国産・A5等級）

【賞味期限】
発送日から30日間

【保存方法】
冷凍（解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。）

【配送方法】
ヤマト運輸クール冷凍

【発送の目安】
ご注文を頂いてから1〜3営業日以内の発送となります。

【注意事項/その他】
画像はイメージです。
牛の個体差や職人による手切りのため、形状、厚み、大きさにバラつきが出る場合がございます。あらかじめご了承ください。